Ingredientes
3 xícaras de polvilho doce
1 1/2 xícara de leite
½ xícara de óleo
½ colher (sopa) de sal
½ colher (sopa) de manteiga
3 xícaras de queijo meia-cura, ralado
4 ovos
Modo de preparo
Misture o sal e o polvilho numa vasilha grande, reserve
Ferva o leite e o óleo até que os dois se misturem e fique um líquido homogêneo.
Misture o líquido fervido com o polvilho e o sal. Misture bem e deixe esfriar um pouco.
Aos poucos, vá adicionando os ovos e a manteiga, mexendo bem para os ovos não cozinharem.
Adicione o queijo e sove bem até a massa ficar lisinha e brilhante,isso pode demorar alguns minutos.
Forme os pãezinhos e coloque-os numa assadeira, separando bem uns dos outros.
Asse em forno médio por 25 minutos.
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