Batatas com Cheddar e Bacon

• Ingredientes
• 4 batatas brancas pré-cozidas com casca
• Azeite de oliva
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• 200g de cheddar requeijão
• 150g de bacon picado em cubinhos

modo de preparo

1. Cortar as batatas em formato de canoa.
2. Colocar em uma travessa untada com azeite de oliva e levar ao forno a 200 graus de 30 a 40 minutos.
3. Dispor as batatas em um prato e cobrir com o cheddar aquecido.
4. Colocar os cubinhos de bacon crocantes por cima.